Philippe Stassen et Galler s’unissent pour produire deux boissons au chocolat

Du neuf dans nos rayons : la chocolaterie Galler, basée à Vaux-sous-Chèvremont (Chaudfontaine) et Philippe Capture d’écran 2020-09-24 à 07.57.55.jpgStassen, dont les quartiers sont établis à Thimister, unissent leurs forces pour sortir deux boissons au chocolat. Dans de petits formats de 13,5 centi- litres axés sur la dégustation. Galler n’avait encore jamais fourni du chocolat marié avec du lait à boire. Quant à Philippe Stassen, il était davantage connu pour ses boissons à base de fruits ou ses al- cools sortant de l’ordinaire. Mais comme les deux tablent volontiers sur les initiatives originales, les grands esprits se sont vite rencontrés.

D'un article d'YVES BASTIN à lire dans LA MEUSE du 24 septembre 2020

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